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绵阳米粉,是四川绵阳地区汉族传统名吃之一,有着1800多年历史。绵阳米粉缘于一伟人,他文有诸葛遗风,武俱姜维之勇--蒋公琰。
绵阳历史上驻留最久丞相,蒋公不仅是军事政治家还是美食家。一日他微服私访于绵州街头,品尝绵阳米粉后,提出建议原料由粗变细,方便入味,也就现流行语味更劲道!一改形成全国独有细米粉特色,流传省内外地区细米粉视绵阳米粉为鼻祖。渊源流长绵阳米粉历史,诸君品尝米粉美味后,若去绵阳西山景区雅游时须带崇敬之心瞻仰蒋公琰雕塑与其寝陵,方能领悟博大精深绵阳全国最具影响力响亮独特传统饮食文化。
绵阳米粉分为不同的口味:牛肉米粉、肥肠米粉、鸡汤米粉等,绵阳本地有各种米粉连锁店,据不完全统计绵阳地区有约8000家米粉店,行业从业人员20多万,行业年收入100多亿元,行业正在迅速壮大。可以这样说,如果到绵阳不品尝绵阳米粉,就不算真正到过绵阳。
以前远在他乡想吃一碗绵阳米粉是多么的难,只能盼着回家再吃,随着科技的进步,米粉行业的发展,远在外地的游子有口福啦,现在不用去餐馆也能吃到绵阳米粉!
我们公司生产了绵阳米粉速食包装,配料丰富:有干米粉包,肉包,酱包,酸菜包,海带包,笋子包,直接泡6-8分钟就可以吃了,和餐馆的米粉味道差不多,一碗就可以解乡愁!除了传统的米粉口味,我公司还研发出了酸汤味米粉和小龙虾味米粉,如果心动,那就买来试试啊!